VÅRT SORTIMENT
Smaker av
kärleksfullt hantverk
För oss på Söderläget är kärleken och omsorgen till råvarorna viktiga.
Balck Coffee
Vi tror på kvalitet istället för kvantitet och att riktigt bra kaffe odlas genom noggrann urvalsprocess och flera skördar. Kaffekvaliteten blir hög samtidigt som det bidrar till en framtid för kaffeproduktionen. Vi erbjuder kaffe som ger en upplevelse som känns långt bortom koppen.
Gringo Nordic
Vi är ett nyfiket litet kafferosteri i centrala Göteborg. Vi brinner för bra kaffe och våra kunder.
Vi har en enkel inställning till fint kaffe, men tar inga genvägar. Vi köper 100 % specialkaffe från enskilda gårdar, plantager och kooperativ. Många av våra kaffen kommer från ekologiskt certifierade producenter, men många kommer också från mindre odlare, där certifikat inte är en ekonomisk och praktisk möjlighet.
Bräutigams
Bräutigams Marsipan grundades 1870 i Göteborg. I sex generationer har vi tillverkat marsipan och choklad av högsta kvalitet. Vi lever efter vårt motto "Endast det bästa för kunderna" och brinner för att leverera produkter som gör våra kunder mer än nöjda.
Dellbacks
Dellback är butikernas butik som alltid är öppen. Vi väljer själva noggrant ut leverantörer och rekommenderar ett sortiment som uppfyller våra krav för hållbar matproduktion.
Vi värnar om en hållbar livsmedelsproduktion genom att göra det möjligt för fler att handla bra hållbart producerad mat.
Johannas Choklad
Johannas Choklad grundades 2011 och finns idag i centrala Kalmar där vi även har café och tillverkar glass sommartid.
Målet är att jobba med lokala råvaror och smaker som följer våra säsonger och högtider. Vi tillverkar vår egen choklad från kakaobönor så att vi kan styra hela processen själva.
Kahls
Kahls Kaffe AB är ett familjeföretag i Göteborg med anor sedan 1911.
Med fokus på kunden, är vår vision att bli Sveriges bästa leverantör av kaffe och te. Vi köper kaffe och te direkt från ursprung för att säkra kvalité, spårbarhet och långsiktigt samarbete.
Kiviks Musteri
Vi är ett svenskt familjeägt företag i 5:e generationen som har funnits i Kivik sedan 1888. Vi gör idag fortfarande must, cider och annat gott i samma anda och med samma passion. Hållbarhet och ansvar är djupt förankrat i vårt arbete för att även framtida generationer ska kunna njuta av allt det fina och goda vi har runt oss.
Olof Viktors
Sedan starten 2002 finns vi på en gård i Glemminge, mitt i den skånska myllan.
I vårt bageri görs allt från grunden med bra råvaror och skapas med kunskap och konstnärlig touch. Hantverkstraditionen sitter i väggarna såväl som i våra händer och dessutom känns det på smaken.
Åre Chokladfabrik
Vi tillverkar alla praliner för hand – gärna med bygdens och fjällets egna råvaror. Idag tillverkar vi cirka tio miljoner chokladpraliner varje år, och driver ett etablerat företag som bidrar till hela bygdens utveckling. 30 år efter starten 1991, lägger vi fortfarande handen på varenda pralin och strut. Då, liksom nu, klappar våra hjärtan för det småskaliga och närproducerade.
Klövsjö choklad
NatCake Choklad & Tårta i Klövsjö är det lilla konditoriet i Sveriges vackraste by- Klövsjö. Klövsjö Choklad är namnet på den hantverksmässiga och ekologiska chokladen som vi tillverkar och säljer. Här arbetar vi med ekologiska råvaror och med hantverksmässiga metoder och recept. Med stor passion och känsla skapar vi våra chokladpraliner, klubbor och kakor av egna recept och mycket kärlek.
Grännaknäcke
Grännaknäcke arbetar med tanken att göra ett gott knäckebröd som du kan njuta av med gott samvete. I den mån det går arbetar vi med svenska råvaror & allt bakas för hand – något som är unik för Grännaknäcke.
Blekinge Coffee AB
Som rostare av specialkaffe strävar vi alltid efter den bästa smaken, mer kunskap, den bästa kvalitén och en miljövänlig behandling av kaffet från åkern hela vägen till din kopp. Därför kallar vi vårt kaffe för Framtidens kaffe.
Pärlans konfektyr
Vår utgångspunkt är alltid med den klassiska kolan i fokus, den tidlösa kombon av grädde, smör och socker är svår att slå. Idag leker vi med smaker, texturer och former för att kunna ge er nya upplevelser. Med ett öga för detaljer och kärlek till hantverket flirtar vi med 40-talets flärdfullhet och elegans när vi nu skapar nya, egna klassiker. Våra produkter kommer med ett löfte om att utsidan ska vara precis lika smakfull som insidan
Sockerbageriet
Sockerbageriet grundades i Helsingborg 1904 av Axel Holmgren, och hans hustru Mathilda. Produkter med de bästa ingredienserna har från första början varit Sockerbageriets prioritet och så är det än idag. Vi är stolta över att i fjärde generationen kunna erbjuda motsvarande traditionella konfektyr.
Tehuset Java
Sött & Salt
Vi ligger precis intill hamnens kajkant i sommaridyllen Kristianopel, Blekinge. Sitt inne i mysig genuin miljö, en gång en filébod eller på uteserveringen mellan sjöbodar och båtkåsar.
Vi har drivit Caféet sedan 2002 och med vår underbara personal vill vi ge dig en upplevelse och känsla av hemlagat/hembakat med bra service.
Grenna Polkagriskokeri
Vi på Grenna Polkagriskokeri har alltid värnat om traditionen, hantverket och högsta kvalitet. Vi bakar våra polkagrisar på samma sätt, med samma ingredienser som Amalia gjorde då hon för 160 år sedan började tillverka polkagrisar.
Haupt Lakrits
Målet stod klart från början – att skapa världens bästa lakrits.
Haupt Lakrits tillverkar och säljer söt- och saltlakrits, chokladöverdragen lakrits samt lakritsprodukter för matlagning och bakning. Gemensamt för all bolagets produkter är omsorgen kring ursprung, tillverkningsmetoder och ingredienser.
Petras bikupa
Mina bigårdar är placerade från Ronneby och hela vägen upp till Kristianopel med ungefär 65 bikupor. Jag försöker arbeta med cirkulärt tänk och arbetsätt, ex. minimera diselförbränning genom att planera min logistik. Återbruka mitt avfall och hela tiden arbeta mot att minska mitt negativa avtryck i naturen
Hugo & Celine
Med stolthet förgyller vi vardag som fest för hundar världen över med Hugo & Celines goda och hälsosamma utbud!
All tillverkning sker från våra egna svenska fabriker.
Nyckelbryggerier
Vi brygger vår prisbelönta julmust på samma klassiska recept som Nyckelbryggerier har förfinat i över hundra år – en tradition som står för genuin smak och hantverk. Skillnaden idag? Vi använder vårt eget kristallklara källvatten, vilket lyfter fram ännu djupare smaker, bättre balans ch en fyllighet som gör varje klunk till en upplevelse. Vår must har gång på gång hyllats av både sommelierer och expertpaneler – och utsetts till vinnare i flera smaktester. Ett tidlöst original som bara blir bättre med åren.
Hembakat av Helena
Hembakat med hjärta och hantverk – direkt från Ramdala.
Upplev smaken av riktigt hembakat bröd och söta bakverk, bakade med omtanke, svenskt smör och råvaror – alltid nygräddat, alltid personligt.
Petersborgs Gård
Petersborgs gård ligger på Österlen. Här odlar vi och tillverkar en äkta skånsk senap.
Rapsodine
Svensk ekologisk hudvård sedan 1990
Vi är ett småskaligt familjeföretag som drivs av en vision om att bidra till ett mer hållbart samhälle genom svensk ekologisk hudvård som tar ansvar för både människa och miljö.
Idag har vi ett brett sortiment av ekologiska hud- och hårvårdsprodukter för hela familjen. Alla baserade på svensk, kallpressad och ekologisk rapsolja.